日本有名的毛巾重鎮！
來場【今治】的【毛巾】巡禮

2018.07.18雪莉

如果說台灣的毛巾發源地是雲林縣的虎尾鎮的話，那日本的毛巾發源地就絕對是愛媛縣的【今治】市了。

今治市產毛巾已有上百年的歷史，但在20多年前受到中國毛巾大量進口的影響，導致眾多毛巾大廠紛紛倒閉關門，各家中小企業為了自救，進而成立了四國毛巾公會，並請名設計師佐藤可士和幫他們設計今治毛巾的商標，重新擬定銷售策略，訂定品牌形象，才開始大鳴大放，也就是現在常聽到的【IMABARI TOWEL】。

生產全日本60%毛巾的今治，到底裡面藏了什麼秘密① テクスポート今治（TEXPORT IMABARI）

位於今治港口附近的【テクスポート今治】（TEXPORT IMABARI），號稱是毛巾的情報中心，裡面販售了超多間毛巾公司以及不同種類的毛巾，若旅人想要一次買齊今治毛巾，來這裡絕對能能讓你買得盡興。

而在專賣店的外面有個毛巾實驗室，裡面放著從古至今製作毛巾機器的進化史以及毛巾小實驗，今治毛巾非常強調它有極佳的吸水性，那到底應該如何選擇適合自己的毛巾？建議大家先想想是要什麼時候使用以及給誰使用。

如果是想要給小BABY使用的話，會推薦紗布款，因為紗布巾的緯紗密度比較高，嬰幼兒的皮膚又只有成年人的三分之一厚，用紗布保證超級柔軟不傷他們的細皮嫩肉。在這裡有著種類豐富的毛巾，若真有選擇障礙或是想進一步了解細節的旅人，請別害羞，大方的跟店員們請教，絕對能找到最適合的那一條。

・テクスポート今治（TEXPORT IMABARI）今治タオル本店
地址：愛媛県今治市東門町5-14-3
電話：0898-34-3486
營業時間：9:00～18:00
公休日：全年無休（年末年始除外）

テクスポート今治（TEXPORT IMABARI）官網

今治才吃得到的【B級美食】② 今治【燒豚玉子飯】

今治【燒豚玉子飯】約在50年前，當時一間中華料理店「五番閣」為了讓辛苦工作的廚師與工作人員，快速攝取營養，才創造出這道料理，沒想到因為實在是太好吃了，廣受好評，從此便在今治打響名號。

現在今治約有60間餐廳在販售今治燒豚玉子飯。而它的食用方法是將兩顆蛋黃分成兩半，先把一邊的蛋黃刺破，讓蛋液自然流淌在叉燒與飯上，濃稠滑順的蛋汁液體，搭配上特調醬汁與秘方特製叉燒，充分與飯攪拌後，吃的時候腦海中會浮現人氣漫畫【中華一番】小當家裡的評審們吃完美食之後，自己都會飛上青天，露出置身天堂幸福致極的表情。

・白楽天 (HAKURAKUTEN) 今治本店
地址：愛媛県今治市常盤町4-1-19
電話：0898-23-7292
營業時間：11:00～15:00；17:00～22:00
公休日：週二

白楽天 (HAKURAKUTEN）官網

日本第一的海岸平城③ 【今治城】（IMABARIJO)

愛媛縣的今治城・與香川縣的高松城・大分縣的中津城，被日本人稱為日本三大水城。

在這裡，可以看到當初的城主―【藤堂高虎】的雕像，明治維新後，今治城大部分的建築物被拆除，而後在1980年時，又再次被重新整修、建造，成為了現在看到的【今治城】。

今治城除了擁有美麗的水中美景之外，日落後的30分鐘開始直到晚上11點，可以看到使用由100個橘黃色暖色燈所投射出來的今治城，別有一番風情啊！

・今治城（IMABARIJO)
地址：愛媛県今治市通町3-1-3
電話：0898-31-9233
營業時間：9:00～17:00
門票：一般￥500；學生￥250

今治城（IMABARIJO）官網

在地日本人領路才知道的隱藏版海鮮丼小店④ 【よし川】（YOSHIKAWA）

今治市的佔地面積非常廣闊，位於今治北方，瀨戶內海上的小島到大三島為止也是隸屬於今治市的一部分。

而大三島上，除了人氣的大漁外附近還有一間好吃的海鮮丼，推薦並等著旅人去品嚐。整碗丼飯上擺滿了新鮮的海鮮配料，正中間還放了一顆有機的健康蛋黃，看上去十分美味可口。把蛋黃戳破拌著配料與飯一起一口食用，新鮮的蛋汁液增加海鮮們的滑嫩程度，完全達到畫龍點睛的效果，飽餐一頓後還可以到附近的小港口散散步，享受慢步調的悠哉感。