健康生活的好夥伴
位於惠比壽的夏威夷道地料理「Poke」專賣店
2018.06.25旅色編輯部
在夏威夷語中「Poke」意指「魚肉塊」。
「Poke's Fish Market」專門製作將海鮮肉塊與醬汁、綜合生菜混合的夏威夷在地料理，並於2018年6月在東京的惠比壽站西出口附近正式開幕。
每天都令人期待的Poke料理將成為旅人來日旅行時健康生活的最佳選擇。
「Poke's Fish Market」專門製作將海鮮肉塊與醬汁、綜合生菜混合的夏威夷在地料理，並於2018年6月在東京的惠比壽站西出口附近正式開幕。
每天都令人期待的Poke料理將成為旅人來日旅行時健康生活的最佳選擇。
新鮮現做的Poke料理專賣店
緊鄰於JR惠比壽站西出口的美食商場「EBISU FOOD HALL」裡，開設了一家名為「Poke's Fish Market」的餐廳，在這裡可以享用到由鮪魚、鮭魚等魚肉混合原味醬汁製成的Poke料理。
Poke料理內的基本主食有白飯、五穀米飯、羽衣甘藍麵、沙拉四種選擇。「Classic Poke」（如圖）以鮪魚肉塊為主，再搭配酪梨及洋蔥等豐富蔬菜並淋上醬汁。「Tom Yam Shrimp」則使用有嚼勁的蝦子與泰式酸辣醬來勾起食慾，此外還有多達七種的Poke餐食供消費者挑選。本店所提供的料理皆是在點餐後新鮮現作的喔！
▲蝦子＆酪梨、泰式酸辣醬「Tom Yam Shrimp￥880（未稅）」。
▲蝦子＆鮭魚、奶油堅果醬「Nuts！Nuts！Nuts！￥950（未稅）」。
▲鹽薑汁與雞肉的組合「Salt Ginger Chicken￥880（未稅）」。
Poke料理給人的第一印象就是多彩繽紛，除了鮪魚、鮭魚及章魚等海鮮以外，還有大量豐盛的蔬菜，是能提供飽足感的單品料理。對於生活忙碌或行程滿檔導致飲食作息混亂的旅人，請務必試著從「Poke's Fish Market」展開健康的旅行吧！
・Poke's Fish Market
地址：東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
電話：03-5773-5959（與EBISU FOOD HALL相通）
營業時間：11:00～22:00
座位數：117席（與EBISU FOOD HALL共用）※可外帶及內用
Poke料理給人的第一印象就是多彩繽紛，除了鮪魚、鮭魚及章魚等海鮮以外，還有大量豐盛的蔬菜，是能提供飽足感的單品料理。對於生活忙碌或行程滿檔導致飲食作息混亂的旅人，請務必試著從「Poke's Fish Market」展開健康的旅行吧！
・Poke's Fish Market
地址：東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
電話：03-5773-5959（與EBISU FOOD HALL相通）
營業時間：11:00～22:00
座位數：117席（與EBISU FOOD HALL共用）※可外帶及內用
