來自加拿大的拉麵酒吧在日本開設首家分店已於5月18日在三軒茶屋開幕囉

2018.06.17旅色編輯部

誕生於加拿大多倫多的Ramen Bar【KINTON RAMEN】於2018年5月18日(五)在東京都・三軒茶屋開幕了。

這家店的豚骨拉麵與雞白湯拉麵深受顧客喜愛,而它終於也在日本開設首家分店了!

來自加拿大的拉麵酒吧

2012年誕生於加拿大多倫多,店內時尚的裝潢彷彿看不出來是一家拉麵店,最有人氣的餐點就是豚骨拉麵與雞白湯拉麵,在加拿大多倫多蒙特婁共有10家店鋪・韓國首爾有1家店鋪的【KINTON RAMEN】。

在日本的首家分店三軒茶屋店,設立於車站徒步4分鐘即可抵達的位置。提供的菜單與加拿大同步,預計有豚骨拉麵與雞白湯拉麵、雞尾酒、燒酒、日本酒可供選擇。
豚骨拉麵共有4種口味可供選擇,分別是「醬油(¥850)」「味噌(¥850)」「鹽味(¥850)」「辛辣蒜味(¥950)」。

想當然店家使用的「醬油」口味不輸自豪的豚骨湯,精研了色香味之間完美平衡的本醸造醬油(無人工色素和防腐劑等外來添加物),那簡潔又深厚的滋味直入味蕾,與粗麵條可說是絕配。
「雞白湯拉麵」中,採用店家自豪的大火燒雞骨燉湯,喝起來富有層次感並且香氣芳醇,再添加上香味濃郁的雞油,搭配日本國產雞骨特有的甜味,與細麵條搭配的恰到好處,能單純將雞白湯自身濃純美味引領出來,簡單又有深度的「鹽味(¥850)」,其它還有「醬油(¥850)」「味噌(¥850)」「辛辣青辣椒(¥950/如圖)」,共4種口味任君選擇。
在濃厚的雞白湯味噌拉麵裡加上起司,混合出嶄新溫和口感與美味的「起司雞白湯味噌拉麵(¥1,100)」,是深受女性顧客喜愛的口味。
除此之外,還推出與出自同樣體系的壽司吧「KINKA sushi bar izakaya」合作的「炙烤羅勒醬蝦壽司」。搭配一起享用,能感到口中縈繞著羅勒醬、蝦味、醋飯與高湯多重美味的推薦餐點。

店家資訊

・KINTON RAMEN 三軒茶屋店
地址:東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟1階
電話:03-6450-9707
營業時間:週一~週四11:30~23:00;週五・週六11:30~隔天2:00;週日・國定假日11:30~23:00
公休日:盂蘭盆節(日本傳統節日)・新年
座席數:22席

結語

請務必趁來東京旅行這個機會,試著品嚐看看在加拿大深受支持的拉麵滋味如何呢?
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